Opiniones y Reseñas de Catalonia Royal Bávaro Tras Alojarme 4 días con Pros & Contras
Por Javier Sobrino
Experto en viajes y fundador
Hay hoteles a los que llegas con las expectativas por las nubes y te decepcionan. Y luego está el caso contrario, que es el que nos pasó aquí.
Al Catalonia Royal Bávaro llegamos sin esperar gran cosa. Es un solo adultos pequeño, en Cabeza de Toro, con un precio bastante más contenido que los grandes nombres de Bávaro o Cap Cana. Sobre el papel, un hotel correcto y poco más.
Y nos sorprendió. Sobre todo por una cosa muy concreta: la comida. Las cenas a la carta están al nivel de lo mejor que hemos probado en el Caribe, y eso no lo decimos casi nunca.
Estuvimos cuatro días, y al ser un hotel de unas 250 habitaciones nos dio tiempo a verlo entero: dormir, comer en sus restaurantes, las dos piscinas, la playa, el golf y el ambiente de noche.
Pagamos 181 € por noche en habitación doble, en julio, que aquí es temporada baja. Te lo doy como referencia, no como precio: los resorts del Caribe cambian tarifa constantemente según la temporada, la ocupación y la antelación con la que reserves.
Te aviso ya de lo malo, porque prefiero decírtelo en el primer minuto y no escondértelo al final: la playa es su punto flojo. Le damos un 6,5, la nota más baja del hotel.
Si estás comparando solo adultos en la zona, te dejo también nuestra guía de hoteles para adultos en Punta Cana, donde están ordenados los 14 en los que nos hemos alojado, con lo bueno y lo malo de cada uno.
Mi opinión rápida: un hotel que da bastante más de lo que promete
Le damos un 8,3 sobre 10.
Lo que lo sostiene todo es la comida. Le hemos puesto un 9 a las cenas a la carta y un 9 al desayuno, y son notas que casi nunca damos a un resort de este rango de precio.
Lo segundo es el servicio: profesional, atento y un peldaño por encima de la media de Punta Cana en esta gama.
Y lo tercero, dos cosas que no tiene casi nadie: clases gratuitas de golf y dos piscinas con ambientes distintos, una con música y otra en silencio.
¿El pero? La playa, que es floja, y la habitación, que es la parte del hotel que más pide una renovación.
Y luego está el precio. Pagamos 181 € la noche y comimos mejor que en hoteles de la zona que cuestan bastante más. Esa es la clave de este hotel: no es el mejor de Punta Cana, pero por lo que cuesta da muchísimo.
Y te lo puedo poner en números, porque apuntamos lo que pagamos en cada hotel. En este mismo viaje nos alojamos en el Impressive Premium por 180 € la noche, un euro menos que aquí, y se llevó un 7,5. Este se lleva un 8,3.
Son hoteles distintos —el Impressive es familiar y este es solo adultos—, así que no es una comparación de tú a tú. Pero el precio es prácticamente el mismo y casi un punto de diferencia en la nota se nota mucho cuando estás decidiendo.
En una frase
Un solo adultos pequeño y tranquilo donde se come muchísimo mejor de lo que su precio hace pensar, siempre que la playa no sea tu prioridad número uno.
Lo mejor y lo peor: pros y contras
Lo mejor
- Las cenas a la carta: producto, entrantes, presentación y servicio muy por encima de lo esperado. Probamos Thalassa, Sea Blue y Be Loved.
- El desayuno: puesto de jamón de pata negra cortado al momento, salmón ahumado, aguacate, tortillas al momento y zumos naturales.
- Las clases gratuitas de golf con Ernesto: en media hora consigue que alguien que nunca ha cogido un palo haga tiros decentes.
- Puedes elegir ambiente: una piscina con música y actividades, y otra en silencio con camas balinesas.
- El servicio: muchos camareros por mesa, pendientes del agua y del vino sin que tengas que levantar la mano.
- La relación calidad-precio: pagamos 181 € la noche en habitación doble, y por ese dinero es difícil comer así en Punta Cana.
Lo peor
- La playa es un 6,5: la franja de arena no es tan grande como en otras zonas y en verano el agua no está tan limpia.
- La habitación necesita una renovación: muebles algo pasados, lámparas con la pintura saltada y sillas que parecen de jardín.
- El steakhouse estuvo lleno todos los días y no pudimos probarlo.
- La televisión no es Smart TV y el aire acondicionado a máxima potencia hace ruido.
- El almuerzo es la parte más floja de la comida: cumple, pero no es memorable.
¿Sabías que?
La playa: el punto flojo del hotel, y prefiero decirlo pronto
Empiezo por aquí a propósito, porque es lo que más te puede condicionar la decisión.
Cabeza de Toro no tiene la mejor playa de Punta Cana. No es una opinión sobre este hotel en concreto, es la zona: aquí el mar no es la postal de Bávaro o Uvero Alto.
La entrada a la playa es bonita, con vegetación y sombra natural, que se agradece. Pero la franja de arena no es tan grande como en otras zonas, y en julio había algo más de sargazo. En la arena se está muy a gusto. Es el agua la que baja la nota.
El hotel lo limpia por las mañanas y se nota el esfuerzo. Aun así, en verano es difícil evitarlo del todo. Le ponemos un 6,5, porque en la arena se está muy a gusto, pero el agua no está tan limpia en los meses de verano.
Si vienes a Punta Cana con la playa como prioridad número uno, sé honesto contigo mismo: este no es tu hotel. Aunque ya te adelanto que en verano ninguna playa de hotel se libra del sargazo. Te lo digo porque he estado en todas las zonas de Punta Cana. Así que no lo tomes como una red flag.
¿Solo adultos pero con playa de las buenas? Entonces mira el Breathless Punta Cana, en Uvero Alto: allí le pusimos un 9 a la playa, frente al 6,5 de este.
La comida: el motivo real por el que este hotel merece la pena
Y ahora lo bueno, que es mucho.
Las cenas a la carta están al nivel de lo mejor que hemos probado en el Caribe. Le hemos dado un 9, y revisando nuestras notas de los 21 hoteles de Punta Cana, esa nota a la comida casi no aparece.
No es solo que estuviera rico. Es la calidad del producto, los entrantes, la presentación y el servicio de sala. Todo bastante por encima de lo que esperas por lo que cuesta este hotel.
Probamos tres restaurantes: Thalassa, Sea Blue y Be Loved. El steakhouse estuvo lleno los cuatro días y no pudimos entrar, que ya te dice lo demandado que está.
El flamenquín que no esperaba encontrarme aquí
El plato que más me sorprendió fue el flamenquín del Thalassa.
Es un plato muy típico de Córdoba y Sevilla, que es la tierra de mis padres. Lo pedí con toda la desconfianza del mundo, pensando “a ver cómo hacen esto en República Dominicana”.
Estaba espectacular. Quien lo cocina sabe perfectamente lo que hace.
También probamos croquetas de jamón ibérico, cordero y solomillo al vino tinto, y los tres estuvieron a buen nivel.
El carrito de los postres
Un detalle pequeño que suma mucho: te traen un carrito con los postres para que los veas antes de elegir.
No tienes que imaginarte cómo será la tarta de queso ni fiarte de un nombre en la carta. Te la enseñan y decides con el postre delante.
El desayuno: jamón de pata negra cortado al momento
El desayuno también se lleva un 9, y aquí el motivo es muy concreto: hay un puesto de jamón de pata negra que te lo cortan al momento.
Sumas salmón ahumado, aguacate, tortillas hechas al momento y zumos naturales. Yo me hacía tostadas de aguacate con salmón y de jamón ibérico, y me iba encantado todos los días.
Para el precio que tiene este hotel, ese nivel de desayuno no es lo normal en la zona.
El almuerzo: lo más flojo, y aun así cumple
Siendo justos, el almuerzo es la parte más floja de la comida. Y aun así, cumple.
A mediodía no hace falta reservar y no vimos colas ni un solo día. Probamos poke bowl de salmón, tallarines con gambas, pollo al limón y pasta amatriciana.
Todo correcto, nada memorable. Le ponemos un 8. Donde este hotel brilla de verdad es en el desayuno y, sobre todo, en las cenas.
Si comer bien es lo que te mueve a la hora de elegir hotel, el otro solo adultos tranquilo y gastronómico de la zona es el Meliá Punta Cana Beach: allí probamos el mejor desayuno de todo el Caribe. Es la comparación más directa que le puedo poner a este hotel.
Comprueba el precio para tus fechas
Las piscinas: una con música y otra en silencio, y eso se agradece
Este es uno de los diferenciales que más nos gustó, y que casi ningún resort de Punta Cana te da.
Hay dos ambientes claramente separados, y eliges tú.
La piscina de cerca del lobby es la animada: música, aquagym, paddle pilates y swim-up bar. Si te apetece ambiente, estás ahí.
La de la playa es rectangular, sin música, con camas balinesas y silencio. Si lo que quieres es leer o dormir, te vas a esta.
Puede sonar a tontería, pero no lo es. En muchos resorts de Punta Cana hay música en todas partes y a los pocos días acabas cansado de tanta bachata. Aquí puedes escaparte de eso sin salir del hotel.
Dos apuntes más. Todos los días encontramos camas balinesas libres, algo que no pasa en muchos hoteles. Y el suelo de la piscina no resbala: es rugoso pero cómodo de pisar.
Las clases de golf con Ernesto: el detalle que no tiene ningún otro hotel
Esto no lo hemos visto en ningún otro resort de Punta Cana: hay clases gratuitas de golf, y las da Ernesto.
Tienen una zona dentro del hotel para practicar golpes cortos, y algunos días te llevan en carrito al campo de al lado para el tiro largo.
Lo llamativo no es que existan las clases, es el nivel. En media hora consiguió que gente que no había cogido un palo en su vida hiciera tiros decentes.
Le dejamos propina, y no es algo que hagamos por costumbre.
La habitación: la parte del hotel que más pide una renovación
Aquí toca bajar el tono, porque la habitación es lo que más contrasta con el resto del hotel.
No es mala. Es amplia —le damos un 9 a la amplitud— y está impecable de limpieza, que se lleva otro 9. La cama es cómoda y ponen dos almohadas por persona, que se agradece.
El problema es el estado. Muebles algo pasados, lámparas con la pintura saltada en los bordes y sillas que parecen más de jardín que de habitación de hotel.
Si el hotel renovara las habitaciones, la nota global subiría bastante. Tal y como está, se queda por debajo del nivel del comedor y del servicio.
Sí hay un punto a favor claro si vienes en pareja: una bañera grande junto a la cama. Visualmente es romántica y es de esas cosas que no encuentras en cualquier sitio.
Los dos peros pequeños: la televisión no es Smart TV y el aire acondicionado a máxima potencia hace ruido. Al mínimo enfría bien y no molesta.
El personal: profesional más que simpático, y eso vale mucho
El personal es profesional más que simpático, y quiero explicar por qué eso es un elogio.
No están haciendo bromas todo el rato ni te persiguen con una sonrisa forzada. Lo que hacen es estar pendientes: en los restaurantes hay muchos camareros por mesa, atentos a si falta agua o vino y retirando platos rápido.
Si te queda poca bebida, te traen otra sin que la pidas.
Hay dos momentos que resumen bien cómo funciona esto.
El primero: dejé propina en una de las cenas. En España no lo hacemos por costumbre salvo que el servicio destaque de verdad. Salí pensando que si como eso en Madrid pago 100 € y salgo contento.
El segundo: estaba yo con el portátil en el piano bar y una trabajadora me dijo “te veo trabajando, ¿no trabajarías mejor con un espresso?”. No era una amabilidad de manual ni algo obligatorio. Era trato profesional con ganas de ayudar.
Le damos un 8,5, y está un peldaño por encima de la media de Punta Cana en este rango de precio.
El ambiente por la noche: piano bar, jazz y alguna fiesta rara
El piano bar es lo mejor de la noche. Música en directo, piano, jazz y una zona chill out junto a la piscina.
Algunas noches montan cosas distintas: silent party, neon party o espectáculos tipo circo. Hay discoteca y casino, aunque nosotros no los usamos.
Es un ambiente de tomar algo, escuchar música y hablar. Tranquilo, de adultos, sin animación a gritos.
Que quede claro: esto no es un hotel de fiesta. Si lo que buscas es salir hasta las tantas, mira mejor nuestra guía de los mejores hoteles de fiesta en Punta Cana, ordenados por presupuesto y por tipo de ambiente.
Gimnasio y spa: cumplen, pero no son motivo para venir
El gimnasio es pequeño, pero puedes entrenar. No esperes un centro deportivo, sí lo suficiente para no perder la rutina.
El spa tiene sauna y una pequeña zona exterior con jacuzzi frío y caliente. Está bien como complemento de una tarde.
Te lo digo claro: ninguno de los dos es un motivo para elegir este hotel.
El tamaño y la ubicación: tres minutos del lobby a la playa
Una de las cosas que más nos gustó y que no se ve en las fotos: del lobby a la playa hay tres minutos andando.
No es un macroresort donde necesitas carrito de golf para todo. Son unas 250 habitaciones, y eso hace que todo esté a mano.
Está pegado al Catalonia Bávaro, que es la versión familiar del complejo. Si viajáis en grupo mezclando parejas y familias, es un dato a tener en cuenta.
Puntuaciones y veredicto: las notas apartado por apartado
| Apartado | Puntuación |
|---|---|
| Limpieza | 9 |
| Cama y almohadas | 8,5 |
| Baño | 8 |
| Amplitud de la habitación | 9 |
| Desayuno | 9 |
| Almuerzo | 8 |
| Restaurantes a la carta de cena | 9 |
| Todo incluido | 8,5 |
| Piscinas | 8 |
| Instalaciones para adultos | 8 |
| Personal | 8,5 |
| Playa | 6,5 |
Puntuación media: 8,3 sobre 10.
El veredicto final
¿Para quién lo recomiendo?
Perfecto para ti si…
- Vienes en pareja o con amigos tranquilos y quieres descansar de verdad, sin bachata a todo volumen todo el día.
- Comer bien es de tus prioridades y no quieres pagar precios de Cap Cana para conseguirlo. Nosotros pagamos 181 € la noche.
- Buscas un solo adultos pequeño y manejable, con piano bar y ambiente relajado, no un macroresort.
- Quieres elegir tu ambiente: piscina con música un día, piscina en silencio al siguiente.
- Te apetece probar el golf sin gastarte un duro en clases.
No es para ti si…
- Tu prioridad número uno es la playa. Aquí es un 6,5, y en verano el agua no está tan limpia.
- Buscas fiesta o un resort enorme con cientos de actividades.
- Te importa mucho que la habitación esté recién renovada: es la parte más antigua del hotel.
- Vienes con niños: es estrictamente solo adultos. Al lado tienes el Catalonia Bávaro, que es la versión familiar.
Nos alojamos en el Catalonia Royal Bávaro Adults Only en julio de 2026 y pagamos la estancia nosotros. No fue una colaboración ni una invitación del hotel. Si reservas a través de nuestros enlaces podemos recibir una comisión sin coste adicional para ti, y es lo que nos permite seguir pagando estancias para contarte lo bueno y también lo malo.
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